Faciles à réaliser, les meringues sont de délicieux desserts ou goûters ! Voici une recette pour bien les préparer…

Avant de commencer :

- 3 blancs d’oeufs
- 120 g de sucre

Etape 1 : A l’aide d’un adulte, préchauffe le four à 100°C.

Etape 2 : Bats les blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement dès que les blancs commencent à mousser.

Etape 3 : Sur une feuille de papier de sulfurisé, fais tes meringues longues et rondes. Pour ce faire, aide toi d’une cuillère ou mieux d’une poche à douille !

Etape 4 : Fais cuire 1 heure à 100°C, en surveillant régulièrement.