Chaque année, le carnaval revient inlassablement, haut en couleurs, en déguisements et…en beignets ! A cette occasion, Kangourou Kids vous propose une  délicieuse recette de beignets !

Dans mon panier :

• 500 g de farine
• 1 sachet de levure (11 g)
• 5 g de sel
• 3 œufs
• 125 g de beurre
• 8 cl d’eau tiède environ
• Huile pour la friture
• Sucre glace

Etape 1 : Mélange la farine, le sel et la levure. Ajoutes-y les œufs, le beurre fondu et l’eau tiède. Mélange et malaxe bien la pâte.

Etape 2 : Laisse reposer la pâte obtenue. Puis étale-la le plus finement possible et découpe la pâte en plusieurs formes de lunes.

Etape 3 : Fais-toi aider d’un adulte pour frire les bugnes 3 minutes dans l’huile très chaude. Une fois prête, demande à l’adulte de les poser dans une assiette, sur laquelle des morceaux d’essuie-tout auront été précédemment déposés.

Etape 4 : Une fois toutes tes bugnes prêtes, saupoudre les de sucre glace. C’est prêt !